Bei der Veranstaltung werden Ana Galeote und Leticia Riaguas von Oviaragón, Miguel Tainta, technischer Direktor von ASIGA und Spezialist für Tierernährung und Tierpathologie, sowie Isabel Casasús, auf Wiederkäuerproduktion spezialisierte Forscherin am CITA, teilnehmen. In Anwesenheit von Viehhaltern aus der Region bietet die Veranstaltung dem Sektor die Möglichkeit, einige der Instrumente und Erkenntnisse vorzustellen, die im Rahmen von BoviTECH entwickelt werden, um eine effizientere und nachhaltigere Tierhaltung mit datenbasierten Entscheidungen voranzutreiben.
EIN PROJEKT ZUR VERBESSERUNG DES MANAGEMENTS VON MASTBETRIEBEN
BoviTECH wurde 2025 mit dem Ziel ins Leben gerufen, innovative Instrumente bereitzustellen, die dem Sektor bei Entscheidungen helfen, die Effizienz der Betriebe verbessern und das Tierwohl fördern. Dafür arbeiten Viehhalter, Techniker und Forscher an der Einbindung biometrischer Parameter und Überwachungstechnologien in das Management der Kälbermast. Ziel ist es, zu bewerten, wie sich die Fütterung auf die Gesundheit, das Wohlbefinden und die Produktionsleistung der Tiere auswirkt.
Das Projekt wird von Oviaragón-Grupo Pastores koordiniert, einer Genossenschaft mit langjähriger Erfahrung im Schafsektor, die ihr Know-how auf die Rinderhaltung überträgt und seit 2024 die Mast von mehr als 2.500 Kälbern in 14 aragonesischen Mastbetrieben organisiert hat.
Als Partner sind das Zentrum für Agrar- und Lebensmitteltechnologie und -forschung Aragoniens (CITA), die Polytechnische Hochschule Huesca der Universität Saragossa und ASIGA beteiligt. Die Abteilung für Tierwissenschaften des CITA bringt ihre Forschungserfahrung in den Bereichen Haltungssysteme und Tierproduktion ein, während das Labor für Land- und Industriemaschinen der Polytechnischen Hochschule Fachkenntnisse in Technologie, Digitalisierung und Überwachung beisteuert.
ASIGA arbeitet seinerseits an der Verbesserung der Tiergesundheit durch nachhaltige Managementstrategien und die Verringerung des Medikamenteneinsatzes. BoviTECH ist eine operative Gruppe der Europäischen Innovationspartnerschaft (EIP) im Rahmen des Nationalen Strategieplans der GAP 2023-2027. Das Projekt wird im Rahmen der Ausschreibung von 2025 zu 80 % vom Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER) und zu 20 % vom Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung kofinanziert.
MEHR ALS 400 WÖCHENTLICHE DATENSÄTZE ZUR RISIKOERKENNUNG
Im Mittelpunkt des Projekts steht die Entwicklung eines Entscheidungsunterstützungssystems, das Produktions-, Gesundheits-, Umwelt- und Managementdaten integrieren kann, um frühzeitig auf mögliche Gesundheitsprobleme in Mastbetrieben hinzuweisen, bevor diese das Wachstum und das Wohlbefinden der Tiere beeinträchtigen.
Dafür werden verschiedene Fütterungsstrategien und kommerzielle Technologien zur individuellen Überwachung der Tiere bewertet. Außerdem werden systematisch Daten zum Futterverbrauch, zu Produktionsleistungen, Umweltbedingungen und gesundheitlichen Vorfällen erfasst. Diese Gesundheitsüberwachung umfasst bislang mehr als 400 wöchentlich in den teilnehmenden Betrieben erhobene Datensätze.
Die Verknüpfung dieser Daten mit Umweltinformationen aus Sensoren und Wetteraufzeichnungen wird die Festlegung von Warnschwellen ermöglichen. Dadurch sollen gesundheitliche Risikosituationen frühzeitig erkannt und die Reaktionsfähigkeit verbessert werden.
Parallel untersucht das Projekt verschiedene Ernährungsstrategien, um die Produktionsleistungen der Kälber zu optimieren. Dazu werden verschiedene kommerzielle Futtermischungen mit unterschiedlichen Energiegehalten und Darreichungsformen (Mehl und Pellets) verglichen. Zudem werden aufgrund ihrer entzündungshemmenden Wirkung im Darm natürliche Flavonoide eingesetzt. Letztlich sollen die Verdauungsgesundheit der Tiere verbessert und der Bedarf an tierärztlichen Behandlungen im Rahmen eines One-Health-Ansatzes minimiert werden, wobei eine gute wirtschaftliche Effizienz erhalten bleibt.
