Der Verband der Tourismusunternehmer der Sierra de Albarracín hat diese Veranstaltung organisiert, die von der Comarca Sierra de Albarracín und der Regierung von Aragón unterstützt wird. Die Initiative ist Teil der mykologischen Angebote, die der Verband seit 2010 entwickelt, um das Wissen über das Naturerbe zu fördern und eine respektvolle und verantwortungsvolle Sammlung zu unterstützen.
Die Veranstaltung soll den Teilnehmern ermöglichen, den Wald aus einer anderen Perspektive zu betrachten. Das Ziel geht über das Füllen des Korbs oder die Unterscheidung essbarer von giftigen Pilzen hinaus: Es geht auch darum, die Neugier auf die Welt der Pilze zu wecken, die Bestimmung von Arten zu vermitteln und die Bedeutung der Lebensräume zu verstehen, in denen sie wachsen. „Wir möchten, dass die Teilnehmer dieser Veranstaltung entdecken, dass der wahre Wert der Mykologie nicht in der Menge der gesammelten Pilze liegt, sondern in allem, was wir bei ihrer Suche lernen“, betont die Organisation. „Die Arten kennenzulernen, die Ökosysteme zu verstehen und ihre natürlichen Zyklen zu respektieren, ist ebenfalls eine Möglichkeit, unsere Region zu genießen und zu schützen.“
MYKOLOGISCHE WANDERUNGEN UND EIN VORTRAG ÜBER DIE KONSERVIERUNG VON PILZEN
Das Programm umfasst von erfahrenen Mykologen begleitete Ausflüge in den Wald, praktische Bestimmungsworkshops und Schulungen zur nachhaltigen Sammlung. Alle Aktivitäten finden in kleinen Gruppen statt, um die Teilnahme zu erleichtern und eine persönliche sowie respektvolle Erfahrung im Einklang mit der Umwelt zu gewährleisten. Das Programm beginnt am Donnerstag, dem 22. Oktober, um 9:45 Uhr mit dem Empfang der Teilnehmer im Hotel El Molino de Bezas. Ab 10:00 Uhr unternehmen die Teilnehmer eine geführte mykologische Wanderung, bei der sie verschiedene Arten erkennen lernen und die Grundlagen einer verantwortungsvollen Sammlung kennenlernen.
Am Nachmittag wird die Veranstaltung von 18:00 bis 19:30 Uhr mit dem Vortrag "Pilze in der Küche: Konservierung und Verarbeitung" fortgesetzt. Referent ist Gonzalo Castillo, Techniker des Mykologischen Parks der Gemeinde Albarracín. In dieser Sitzung lernen die Teilnehmer die gastronomische Seite der Mykologie kennen und erfahren, wie Pilze richtig verarbeitet werden. Am Freitag, dem 23. Oktober, findet zwischen 10:30 und 13:00 Uhr ein zweiter geführter Ausflug statt, der sich auf das Sammeln verschiedener Arten und die praktische Anwendung der am Vortag erworbenen Kenntnisse konzentriert.
Der Herbst ist eine der beliebtesten Jahreszeiten für Pilzfreunde und eine günstige Zeit, um die Vielfalt der Pilze in den Wäldern der Sierra de Albarracín kennenzulernen. Ihr Erscheinen hängt zwar von Niederschlägen und Temperaturen ab, doch Reizker, Röhrlinge, Negrillas, Llanegas und Kräuterseitlinge zählen in dieser Zeit zu den Arten, die das größte mykologische Interesse wecken.
ANMELDUNG, PREISE UND RABATTE FÜR DIE TEILNAHME
Mit dieser Initiative setzt der Verband der Tourismusunternehmer der Sierra de Albarracín auf einen naturbezogenen Tourismus, der auf Wissen, Umweltbildung und Respekt vor der Umgebung beruht. Die Veranstaltung ermöglicht außerdem, die Wälder der Region im Herbst zu genießen und ihre Gastronomie kennenzulernen. Gleichzeitig soll sie durch Rabatte und Gutscheine für angeschlossene Betriebe Übernachtungen und den Konsum in lokalen Geschäften fördern.
Die reguläre Teilnahmegebühr beträgt 25 Euro, für Personen, die eine Unterkunft bei einem dem Unternehmerverband angeschlossenen Betrieb buchen, wird sie jedoch auf 15 Euro reduziert. Beide Tarife umfassen alle Aktivitäten des Programms, die Sammelerlaubnis des Mykologischen Parks für Freitag sowie einen 10-Euro-Gutschein, der bei angeschlossenen Betrieben eingelöst werden kann. Kinder unter 15 Jahren können kostenlos teilnehmen, müssen jedoch ebenfalls einen Platz reservieren.
Mehrere angeschlossene Unterkünfte und Tourismusunternehmen bieten den Teilnehmern außerdem spezielle Rabatte. Die Vergünstigungen können im Veranstaltungsbereich von www.albarracinturismo.com eingesehen werden; dort ist auch die Anmeldung möglich. Die Teilnehmerzahl ist auf 30 Personen begrenzt.
