Besonders bemerkenswert war der Erhaltungszustand ihrer Strukturen. Auf einer Fläche von 60 Quadratmetern waren Türen, Säulen und verschiedene Originalteile sowie ein großes steinernes Gefäß zum Pressen von Wein geborgen worden. Das Außergewöhnlichste war, dass all diese Elemente an demselben Ort erhalten geblieben waren, an dem sie Jahrhunderte zuvor errichtet worden waren.
Die Restaurierung hatte mit dem Kauf des Gebäudes durch die Fundación Uncastillo im Jahr 2004 begonnen. Nach sieben Jahren bürokratischer Verfahren und Ausgrabungsarbeiten, die 2009 begonnen hatten, hatte das Projekt eine Investition von knapp 200.000 Euro erfordert. Finanziert wurde sie von der Regierung Aragóns, der Provinzverwaltung Zaragoza und der Stadtverwaltung.
Der damalige Direktor der Fundación Uncastillo, José Francisco García, hob die Sorgfalt hervor, mit der die Arbeiten durchgeführt worden waren: "Wir haben absolut nichts berührt; alles ist an seinem Platz", versicherte er.
Die Identifizierung des Gebäudes als ehemalige Synagoge stützte sich auf mehrere Belege. Zum einen gab es die mündliche Überlieferung, die das Gebäude mindestens seit dem Ende des 18. Jahrhunderts als "la sinoga" oder "la sinagoga" bezeichnete. Zum anderen wurde in einer mittelalterlichen Schicht eine Keramik mit dem Davidstern entdeckt, zusammen mit einer Anordnung ausgerichteter Säulen und zwei symmetrischen Türen.
Um den Fund bekannt zu machen, hatte die Fundación für den 22. Oktober einen Tag der offenen Tür mit Führungen in Gruppen von jeweils 15 Personen organisiert. Außerdem war vorgesehen, den Ort in eine Route durch die jüdischen Viertel der Cinco Villas aufzunehmen, darunter Biel, Luna und Tauste.
Die erhaltenen mittelalterlichen Strukturen und die Belege für die jüdische Präsenz ermöglichten es, einen Teil der Geschichte Uncastillos wiederzugewinnen. So berichtete Aragón Digital vor 15 Jahren in der ursprünglichen Nachricht über die Entdeckung und Restaurierung der ehemaligen Synagoge.
