Das Projekt befindet sich noch in einer frühen Phase, die Bauarbeiten sollen jedoch bald beginnen. In den kommenden Monaten muss ein mehrere hundert Quadratmeter großes Lokal in ein neues Voltereta-Universum verwandelt werden. Wie es aussehen wird, bleibt vorerst abzuwarten.
Eine der wichtigsten Fragen ist weiterhin offen: An welchen Ort der Welt wird Voltereta diesmal reisen? Das Unternehmen hat weder den Namen noch das Thema seines zweiten Restaurants in Zaragoza bekannt gegeben und will das Geheimnis bis kurz vor der Eröffnung bewahren. Wenn nichts dazwischenkommt, soll das Restaurant 2027 seine Türen öffnen.
Mit dieser Eröffnung wird Zaragoza die erste Stadt außerhalb Valencias sein, die über zwei Voltereta-Restaurants verfügt. Foto: E.F. / Actualidad Media
Bekannt ist inzwischen jedoch, wo sich das neue Restaurant befinden wird. Für seine zweite Niederlassung in Zaragoza hat Voltereta die Hausnummer 64 in der Calle Azoque im Herzen der Stadt ausgewählt. Der Standort unterscheidet sich deutlich vom ersten Lokal und wird die Präsenz des Unternehmens in der aragonesischen Hauptstadt weiter stärken.
Die Entscheidung, in Zaragoza ein weiteres Restaurant zu eröffnen, ist für die Wachstumspläne des Unternehmens von großer Bedeutung. Die Stadt wird die erste außerhalb Valencias sein, die über zwei Voltereta-Restaurants verfügt. Derzeit betreibt das Unternehmen vier Standorte in Valencia und ist außerdem in Alicante, Sevilla, Córdoba und Zaragoza vertreten. Mit der Eröffnung des zweiten Lokals in Zaragoza wird das Netzwerk auf neun Restaurants in Spanien wachsen.
VON WASSERFALL UND SEE ZU EINEM NEUEN REISEZIEL
Die Anfänge der Verbindung zwischen Voltereta und Zaragoza reichen bis in den August 2024 zurück. Damals öffnete das Unternehmen sein erstes Restaurant in der Stadt, in der Calle La Salle 4 nahe der Plaza San Francisco.
Seine Ankunft sorgte bereits vor der Eröffnung für großes Interesse. Nach und nach wurden einige Elemente des Innenraums bekannt, bis feststand, dass Zaragoza ein Restaurant mit Wasserfall und See bekommen würde. Das Ergebnis war Voltereta Nueva Zelanda, ein Raum, der einen großen, von elfenhafter und magischer Atmosphäre inspirierten Wald nachbildet und die Gestaltung zu einem wesentlichen Bestandteil des Erlebnisses machte.
