In der Stadt gibt es jahrhundertealte Konditoreien, die für alle Naschkatzen zu einem Pflichtbesuch geworden sind. Historische Geschäfte, in deren Auslagen einige der bekanntesten Süßspeisen der aragonesischen Küche nicht fehlen – von den traditionellen Frutas de Aragón bis hin zu Baisers und anderen Spezialitäten. Wenn Sie einem guten Dessert nicht widerstehen können, stellen wir Ihnen hier die Konditoreien vor, die Sie bei einem Besuch in Zaragoza unbedingt aufsuchen sollten.
PASTELERÍA FANTOBA
Die Konditorei hat gerade ihr 170-jähriges Bestehen gefeiert und ist ohne Übertreibung eine der berühmtesten Konditoreien Zaragozas. Sie befindet sich in der Calle Don Jaime. Schon die auffällige Fassade lädt zum Anhalten ein, doch erst beim Betreten entdeckt man die ganze Essenz dieses historischen Geschäfts. Unter der Leitung von Ivana ist die Konditorei vor allem für ihre Baisers bekannt – eine jener Süßspeisen, wegen derer viele Einwohner Zaragozas Generation für Generation hierherkommen.
Doch das ist noch nicht alles. Eines der Markenzeichen der Konditorei ist die handwerkliche Herstellung ihrer Produkte, bei der sie den gesamten Prozess selbst übernehmen – vom Teig bis zu den Füllungen. Und es gibt noch eine weitere Überraschung: Sie stellen sogar ihre eigene Schokolade her. Dies geschieht unterhalb der Konditorei, wo sie über einen eigenen Bereich verfügen, in dem die Schokolade verarbeitet und bis zur Verwendung in ihren Süßspeisen ruhen gelassen wird.
PASTELERÍA LA ALMOLDA
Diese Konditorei befindet sich in der Calle Méndez Núñez 11. Lassen Sie sich von ihrer geringen Größe nicht täuschen: Im Inneren verbergen sich großartige Süßspeisen, die jeden begeistern können. La Almolda ist seit 1920 geöffnet und hat die Tradition zu einem ihrer Markenzeichen gemacht. Teegebäck, Kringel und klassische Torten gehören zu den Produkten, die die Geschichte dieses hundertjährigen Geschäfts geprägt haben.
Die Konditorei hat es verstanden, sich neu zu erfinden und an die neue Zeit anzupassen, ohne ihre charakteristische Essenz zu verlieren. Zu ihrem Angebot gehört auch ein Frühstücksservice nach Hause – eine perfekte Möglichkeit, den Tag auf besonders süße Weise zu beginnen. Die umfangreichste Box kostet rund 35 Euro und enthält eine Schokopalme mit einer persönlichen Nachricht, Feingebäck, heiße Schokolade, Saft, Teegebäck und Churros.
LOS MAYSES
Mit bis zu fünf Filialen in Zaragoza hat sich Los Mayses zu einer der bekanntesten Konditoreien der Stadt entwickelt. Seit mehr als 30 Jahren versüßen sie den Einwohnern Zaragozas das Leben. In dieser Zeit konnten sie sich eine äußerst treue Kundschaft aufbauen, die weiterhin auf ihre Kreationen vertraut.
Dank ihrer handwerklichen Konditoreiwaren und insbesondere ihrer Croissants und XL-Donuts gehört sie zu den bekanntesten Konditoreien der Stadt. Auch wenn diese zu ihren beliebtesten Produkten geworden sind, verbergen sich in der Auslage noch viele weitere Versuchungen. Handgemachte Torten, Cookies, Torrijas, Buñuelos und Palmen ergänzen ein Angebot, das für die größten Naschkatzen gedacht ist.
HORNO ISMAEL
Seit 1978 ist diese Konditorei Teil der Geschichte der Zaragozaner Konditoreikunst. Mehr als vier Jahrzehnte später setzt sie weiterhin auf handwerkliche Herstellung und betreibt nach wie vor eine eigene Backstube – eines ihrer wichtigsten Markenzeichen. Ihre Süßspeisen haben mehrere Generationen von Einwohnern Zaragozas bei Feiern, Nachmittagsimbissen und Familientreffen begleitet.
In ihrer Backstube bereiten sie täglich Backwaren, Konditoreiwaren und Feingebäck nach derselben Philosophie zu, mit der das Geschäft einst gegründet wurde: handwerklich hergestellte Süßspeisen. Diese Tradition zeigt sich in Details wie den Frutas de Aragón, die von Hand geschnitten und mit Schokolade überzogen werden, oder dem Teegebäck, das noch immer mit dem Spritzbeutel hergestellt wird. Zu diesen Klassikern sind neue Kreationen hinzugekommen, etwa ein großes, gefülltes und mit Schokolade überzogenes Croissant.
