Die Wiedereröffnung behält den Namen bei, der das Lokal zu einer der bekanntesten Bars des Viertels gemacht hat, bringt jedoch wichtige Veränderungen mit sich. Nicolás Reyes und Dairon Ricaurte übernehmen die Leitung dieser neuen Etappe mit dem Ziel, dem Lokal neues Leben einzuhauchen, ohne vollständig auf die Identität der früheren Bar Gallo zu verzichten.
EIN NEUES KONZEPT FÜR DIE BAR GALLO
Das Lokal präsentiert sich nun als Gastrobar mit einem erneuerten Ambiente und einem anderen gastronomischen Konzept. Das charakteristische Gallo-Schild ist an der Fassade erhalten geblieben und gehört zu den Elementen, an denen das Lokal trotz der Umgestaltung des Innenraums weiterhin erkennbar ist.
Die neue Etappe setzt auf ein kosmopolitischeres Konzept und die Einführung neuer Geschmacksrichtungen, hält jedoch die Verbindung zum Viertel aufrecht. Die Ankunft der neuen Betreiber war in den vergangenen Wochen über die sozialen Netzwerke des Lokals angekündigt worden. Dort wurde nach und nach ein Teil der Umgestaltung der Räumlichkeiten gezeigt.
Die Bar Gallo schloss im November 2025 nach mehr als sechs Jahrzehnten Geschichte. Ihr Verschwinden hinterließ bei den Stammgästen von La Magdalena eine Lücke, insbesondere bei den Anwohnern, die das Lokal zu einem ihrer Treffpunkte gemacht hatten.
Nun empfängt das Lokal wieder Gäste – mit einem anderen Projekt und einer neuen Leitung. Das vollständige gastronomische Angebot dieser neuen Etappe wurde bislang noch nicht öffentlich bekannt gegeben. Daher wird man vorerst das Lokal aufsuchen müssen, um die Gerichte und Preise der Speisekarte kennenzulernen.
Die erneuerte Bar Gallo schlägt damit ein neues Kapitel in der Geschichte eines Lokals auf, das seit Jahrzehnten zur Gastronomie von La Magdalena gehört.
