Wenn du gutes Ternasco und traditionelles Grillfleisch genießen möchtest, stellen wir dir hier fünf Lokale in Zaragoza vor. In diesen Grillrestaurants und Gaststätten kannst du typische Gerichte der aragonischen Küche probieren und eine gute Mahlzeit in angenehmer Atmosphäre genießen.
LOS XARMIENTOS PARRILLA ARAGONESA
Nur wenige Straßen von der Plaza del Pilar entfernt behauptet sich Los Xarmientos Parrilla Aragonesa ein weiteres Jahr als eines der Referenzrestaurants für alle, die aragonische Küche aus erster Hand kennenlernen möchten.
Abgesehen von seiner privilegierten Lage bilden regionale Produkte, eigene Zubereitungen und die Küche vom Grill die drei wichtigsten Säulen des Konzepts dieses Lokals.
Adresse: C. de Espoz y Mina, Nummer 25 Öffnungszeiten: montags und sonntags geschlossen. Dienstag bis Samstag von 13.30 bis 17.00 Uhr sowie von 20.30 bis 24:00 Uhr.
RESTAURANTE MESÓN EL TORICO
Im Mesón El Torico findet sich die gesamte Tradition der aragonischen Küche. Zu den herausragenden Gerichten zählen Ternasco de Aragón, Calçots, Schnecken und Chuletón. Außerdem liegt das Restaurant in El Arrabal, einem der zentralsten Viertel von Zaragoza.
Das Restaurant verfügt außerdem über einen Holzofen, in dem einige Gerichte zubereitet werden. Dadurch erhalten sie die traditionelle, hausgemachte Note, die die Grillküche auszeichnet.
Adresse: Calle Mosen Domingo Agudo, 3 Öffnungszeiten: montags geschlossen. Dienstag bis Donnerstag und sonntags von 12.00 bis 17.00 Uhr. Freitag von 12.00 bis 17.00 Uhr und von 19.30 bis 23.59 Uhr. Samstag von 12.00 bis 23.59 Uhr.
RESTAURANTE ASADOR DE ARANDA
Mitten in der Altstadt von Zaragoza gelegen, blickt dieses Grillrestaurant auf mehr als 40 Jahre Geschichte zurück und hat sich zu einer der besten Adressen für traditionelle Küche entwickelt.
Zu den Spezialitäten zählen zweifellos Lamm aus dem Ofen, Lammkoteletts und die traditionelle Brottorte aus Aranda. Außerdem bietet das Restaurant eine große Auswahl an Weinen, die sich zur Begleitung der Gerichte und zur Abrundung des kulinarischen Erlebnisses eignen.
Adresse: Calle del Arquitecto Magdalena, Nummer 6 Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag von 10.00 bis 24.00 Uhr. Freitag von 10.00 bis 0.30 Uhr. Samstag von 10.00 bis 1.00 Uhr. Sonntag von 10.00 bis 24.00 Uhr.
LA RINCONADA DE LORENZO
La Rinconada de Lorenzo wurde 1970 gegründet und ist eine feste Größe der aragonischen Gastronomie und traditionellen Küche. Mit fast 60 Jahren Geschichte hat sich dieses Restaurant dank eines Konzepts, das auf Qualität und der Zubereitung einprägsamer Gerichte beruht, einen besonderen Platz erarbeitet.
Das gastronomische Angebot ist umfangreich und vielfältig und umfasst verschiedene Menüoptionen sowie eine allgemeine Speisekarte für jeden Geschmack. Zu den Vorspeisen zählen Madejitas, Sardellen in Essig und Kroketten – perfekte Gerichte für den Beginn der Mahlzeit.
Adresse: Calle de la Salle, Nummer 3 Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag und sonntags von 10.00 bis 17.30 Uhr. Freitag und Samstag von 10.00 bis 0.30 Uhr.
MESÓN LOS CÁNTAROS
Unter dem Motto „In diesem Haus gibt es gutes Grillfeuer“ macht das Mesón Los Cántaros von Anfang an deutlich, worin eine seiner großen Spezialitäten besteht: Gerichte vom Grill. Das Angebot zeichnet sich besonders durch seine Vielfalt an Fleischgerichten aus, doch ein Gericht ist zu einem der großen Stars der Speisekarte geworden: Schnecken, die bei den Gästen zu den beliebtesten Produkten zählen.
Darüber hinaus umfasst das gastronomische Angebot zahlreiche Optionen für jeden Geschmack. Auf der Speisekarte finden sich unter anderem Salate, Koteletts vom Grill, Fisch in Sauce, Longaniza, Chorizo und gegrillter Oktopus. Diese Auswahl macht das traditionelle Grillrestaurant in Zaragoza zu einer idealen Adresse, um die Küche von früher und den authentischen Geschmack vom Grill zu genießen.
Adresse: Calle de José María Lacarra de Miguel, Nummer 38 Öffnungszeiten: montags und sonntags von 9.00 bis 17.00 Uhr. Dienstag bis Samstag von 9.00 bis 23.00 Uhr.
